quinta-feira, 8 de janeiro de 2015

Volta às aulas: Lanche Escolar

Agora em Janeiro muitas escolas voltam às aulas e é sempre muito importante as mães terem um cuidado redobrado no que colocar na lancheira das crianças.

Muitas escolas não permitem as crianças levarem refrigerante, doces, chicletes, mas algumas permitem e acaba influenciando as crianças que não são acostumadas a comer esses tipos de guloseimas.

Irei citar aqui os lanches mais indicados e os que costumo mandar para meus filhos.




Lanches NÃO recomendados:


  • Refrigerantes
  • Bolachas recheadas
  • Bolinhos industrializados
  • Salgadinhos
  • Balas / Chicletes
  • Frituras
  • Pão branco / Bolo branco


Lanches RECOMENDADOS: 

  • Sucos de frutas
  • Frutas
  • Pão integral
  • Queijo branco
  • Bolo integral / bolinho / cupcake (integral)
  • Iogurte natural e aveia



Essa é uma receita de bolo integral que fica uma delicia e é uma ótima ideia para o lanche e as crianças adoram.

Bolo Integral com Aveia, Banana e Maçã

Ingredientes
6 bananas pequenas ou 3 grandes
1 maçã
3 ovos
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1/2 xícara (chá) de óleo de milho ou girassol
2 xícaras (chá) de açucar mascavo ou demerara
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de aveia
1 colher (sopa) de fermento
Canela em pó a gosto

Como fazer

Bata no liquidificador 1 banana, os ovos, o leite e o óleo.
Depois acrescente o açúcar e bata mais um pouco.
Em uma vasilha coloca a farinha de trigo, a aveia e o fermento e acrescente a mistura do liquidificador mexendo bem com uma batedeira.
Em uma fôrma média quadrada, untada e enfarinhada coloca metade da massa, as bananas restantes e a maçã cortadas em pedacinhos, salpica com canela, coloca o restante da massa e leva ao forno quente até dourar.